หนุ่มลูกทุ่งออกส่องหาเห็ดป่าอาชีพเสริม

16

หนุ่มลูกทุ่งจังหวัดสุรินทร์ “ถิ่นเมืองช้าง” หลังว่างจากงาน ตอนหัวค่ำออกไปส่องหาเห็ดป่า นาๆชนิด มีทั้งเห็ดละโงก เห็ดโคน เห็ดผึ้ง และเห็ดอีกอีกหลายอย่างปนกันมา มีรายได้ประมาณวันละ 4- 5 ร้อยบาทมาเป็นอาชีพเสริมในช่วงที่เห็ดป่ากำลังออกงอกออกมา หามาได้ไม่พอขาย เพราะ มีคนในหมู่บ้านมาสั่งเห็ดป่าเพื่อส่งญาติพี่น้องที่ไปทำงานในกรุงเทพต่อโดยเฉพาะเห็ดผึ้งมีสีเหลืองที่หายากรสชาดอร่อย

นางบุญเรือง แช่จึง อายุ 70 ปี อยู่บ้านเลขที่ 55 หมู่ 4 ต.เมืองลีง อ.จอมพระ จ.สุรินทร์ บอกว่าหลานชื่อ งา อายุ 26 ปี บ้านเดียวกัน ไปหาส่องเห็ดตั้งแต่ห้าทุ่ม ได้เห็ดป่ามาหลายชนิด มีทั้งเห็ดละโงก  เห็ดโคน เห็ดผึ้ง และอีกหลายชนิดปนกันมา มีรายได้วันละประมาณ 4 – 5ร้อย จะหาเห็ดก็ช่วงที่เห็ดป่ากำลังงอกออกมา  ไปหามาได้ไม่ก็ไม่พอขายเพราะ มีคนในหมู่บ้านมาสั่งเห็ดป่าเพื่อส่งญาติพี่น้องในกรุงเทพต่อ  เพราะคนชนบทที่ทำงานในกรุงเทพต้องการเห็ดป่าธรรมชาติบ้านเรา โดยเฉพาะเห็ดผึ้งที่หายาก เพราะรสชาติอร่อยกว่าเห็ดทุกชนิด ที่มีสีเหลือง เพื่อนำไปปรุงอาหารรับประทานกัน

ทีมข่าวเพจสุรินทร์เพื่อนคุณ