“แอปเปิ้ลดำ” BlackDiamond คนที่ได้ทานแล้ว บอกว่า รสชาติสุดยอด แต่หายากดั่งเพชร ราคาแพงที่สุดในโลก ลูกละ 500 บาท ใช้เวลานาน 7-8 ปี ถึงจะออกผล
ปกติเราจะเห็นแอปเปิ้ลเป็นสีแดง หรือสีเขียว แต่วันนี้จะพาไปดู แอปเปิ้ลสีดำ หลายคนอาจจะไม่เคยรู้ว่า แอปเปิ้ลดำ หรือ แอปเปิ้ล Black Diamond เป็นพันธุ์แอปเปิ้ลที่มีราคาแพงที่สุดในโลก และหาได้ยากมากๆ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่หลายคนบอกว่า อร่อยเกินคำบรรยาย
แอปเปิ้ลสีดำ หรือ แอปเปิ้ล Black Diamond เป็นแอปเปิ้ลที่หายากจากตระกูล Hua Niu Apple (หรือที่เรียกว่า Chinese Red Delicious) แอปเปิ้ลที่ไม่เหมือนใคร มีสีตามลักษณะทางภูมิศาสตร์ในเมือง Nyingchi ซึ่งเป็นเมืองเล็ก ๆ ในเทือกเขาทิเบต อยู่เหนือระดับน้ำทะเล 3,100 เมตร แอปเปิ้ลชนิดนี้ได้รับแสงอัลตราไวโอเลตจำนวนมากในช่วงกลางวัน แต่อุณหภูมิจะผันผวนอย่างมากในช่วงกลางคืนทำให้ผิวหนังเกิดความลึกและมืด เนื้อข้างในมีสีขาวและสดใสเหมือนแอปเปิ้ลทั่วไป
แอปเปิ้ล Black diamond เป็นสินค้าที่มีปริมาณน้อยมาก ต้นทุนในการปลูกก็สูง ทำให้ผลผลิตแอปเปิ้ล Black diamond ถูกวางจำหน่ายในรูปแบบ gift package และจัดอยู่ในตลาด high-end ที่มีราคาสูง โดยวางจำหน่ายที่ปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ และ เซินเจิ้น
แอปเปิ้ลสีดำนี้จะมีผิวสีม่วงเข้มมาก จนทำให้ดูเป็นสีดำ มีผิวด้าน และมีเนื้อสัมผัสดี
โดยแอปเปิ้ลสีดำ Black diamond นี้ เริ่มมีการปลูกเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้ว บนพื้นที่ 300 กว่าไร่ จำนวน 2 หมื่นกว่าต้น และพึ่งจะให้ผลผลิตหลังจากปลูก 6-8 ปี ซึ่งก็คือปี พ.ศ. 2560 ที่ผ่านมา ฤดูที่ผู้บริโภคสามารถหาซื้อได้คือช่วงเดือน ตุลาคม – พฤศจิกายน
แอปเปิ้ล Black diamond โดยทั่วไปต้องใช้เวลานานถึง 6-8 ปี จึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ ขณะที่แอปเปิลพันธ์ุอื่นใช้เวลาแค่ 2-3 ปีเท่านั้น แถมการทำสวนบนภูเขาทิเบตนั้นมีการเก็บเงินอีก ทำให้เกษตรกรน้อยคนนักที่อยากจะขึ้นไปปลูก แม้ราคาจะสูงถึง 230 – 500 บาทต่อหนึ่งผลก็ตาม ทำให้แอปเปิ้ลชนิดนี้ไม่ค่อยเป็นที่รู้จัก และหายากอย่างกับเพชรสมชื่อกันเลยทีเดียว
