เปิดตัว Rabbi Yosef Chaim Kantor ตัวจักรสำคัญผู้สร้างอาณาจักรชายัดในไทย ได้สัญชาติไทยมากว่า 10 ปี
นายเซม เอลีเอเซอร์ อัชเคนนาซี (หรือ Rabbi Yosef Chaim Kantor) เป็นเครือข่ายและการดำเนินงานของชสบัด ในประเทศไทย เป็น องค์กรทางศาสนายิว (Chabad) และบริการด้านอาหารโคเชอร์ (Kosher) ในไทย
เป็นผู้ร่วมก่อตั้งและบริหาร Chabad of Thailand ซึ่งต่อมาได้ขยายสาขาไปยังแหล่งท่องเที่ยวสำคัญทั่วประเทศ เช่น กรุงเทพฯ (ถนนข้าวสาร), ภูเก็ต, เกาะสมุย, เชียงใหม่ และพัทยา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยว ชาวยิวที่มาทำธุรกิจ และผู้แสวงบุญ
ดำรงตำแหน่งหัวหน้ารับบีประจำประเทศไทย (Chief Rabbi of Thailand) ดูแลงานด้านพิธีกรรมทางศาสนา อาหารโคเชอร์ (Kosher) พิธีการแต่งงาน งานศพ และดูแลศูนย์ชุมชนชาวยิว
.
รับบี โยเซฟ ชาอิม คันทอร์ (Rabbi Yosef Chaim Kantor) ยังเป็นผู้นำทางศาสนายิวและเป็นหัวหน้ารับไบ (Chief Rabbi) ของสมาคมชาวยิวในประเทศไทย (Jewish Community of Thailand)
เขาเกิดที่ประเทศออสเตรเลีย และเติบโตในครอบครัวที่สืบทอดสายสัมพันธ์ทางศาสนา ศึกษาวิชาศาสนาและการเป็นรับบีจากสถาบันการศึกษาทางศาสนายิว (Yeshiva) ในออสเตรเลีย อิสราเอล และสหรัฐอเมริกา จนได้รับใบประกาศนียบัตรแต่งตั้งเป็นรับบีอย่างเป็นทางการ
บทบาทและการทำงานในประเทศไทย
เดินทางมายังประเทศไทยในปี พ.ศ. 2536 (ค.ศ. 1993) ร่วมกับภรรยา (Nechama Kantor) ภายใต้การมอบหมายของ movement ชาบัด-ลูบาวิตช์ (Chabad-Lubavitch) เเพื่อจัดตั้งศูนย์บริการและดูแลชุมชนชาวยิวในไทย
การได้รับสัญชาติไทย
ได้เข้ามาพำนักและประกอบสาธารณประโยชน์ในประเทศไทยมายาวนานกว่า 30 ปี จนได้รับการแปลงสัญชาติเป็นไทยอย่างถูกต้องตามกฎหมายแล้วนับสิบปี (ตั้งแต่ช่วงปี พ.ศ. 2550–2557)
.
ถือเป็นยิว ที่มีบทบาทสำคัญในการขับเคลื่อนชาบัดในไทย สร้างเครือข่ายศูนย์ชุมชนและช่วยเหลือชาวยิว (Chabad of Thailand)
ดำเนินการจัดตั้งศูนย์ Chabad House ในพื้นที่ท่องเที่ยวสำคัญเพื่อรองรับนักท่องเที่ยวและชุมชนชาวยิว/อิสราเอลในไทย เช่น กรุงเทพฯ (ย่านถนนพระอาทิตย์ และซอยสุขุมวิท 22), ภูเก็ต, เกาะสมุย, เชียงใหม่ และเกาะพะงัน
ให้บริการศาสนสถาน จัดพิธีทางศาสนา ศูนย์ประสานงานช่วยเหลือกรณีฉุกเฉินสำหรับนักท่องเที่ยว และสถานที่พักผ่อน/รับประทานอาหาร
ธุรกิจอาหารและการรับรองมาตรฐานโคเชอร์ (Kosher Business & Certification)
ร้านอาหารโคเชอร์ เป็นร้านอาหารที่ดำเนินกิจการร้านอาหารที่ปรุงถูกต้องตามหลักศาสนา (Kosher) (เหมือนร้านฮาลาล) ภายในศูนย์ Chabad ทั่วประเทศ
ร่วมก่อตั้ง Thai Kashrut Services (TKS) / บริษัท เดอะ โคเชอร์ เพลส (ไทยแลนด์) จำกัด: ให้บริการตรวจประเมินและออกใบรับรองมาตรฐานอาหารโคเชอร์แก่โรงงานผลิตอาหารและผู้ประกอบการในประเทศไทย เพื่อช่วยส่งเสริมให้สินค้าไทยสามารถส่งออกไปยังตลาดชาวยิวทั่วโลกได้ด้วย
